TÄNKVÄRT TILL HELGEN OCH GOTLÄNSK SPARRIS

Nu har äntligen den gotländska sparrisen kommit hälsar vår köksmästare Inga-Lena Eriksson. Läs om helgens meny här>>

Inga-Lena fyllde för övrigt år igår.
 Stort Grattis på födelsedagen lite i efterskott!

 

HELGENS ORDSPRÅK!

"Den som inte kan vänta går miste om mycket"
"Den som hjälper sig själv kan räkna med hjälp av andra"
Källa Afrikanska ordspråk av Herman Stolpe

Ha en riktigt skön helg med mycket sol och värme.

ÄPPELTRÄD, KRISTI HIMMELSFÄRD & REPORTAGE

Den hårda vintern har drivit Färnas harar till desperata handlingar. De unga äppelträd fick stryka på foten efter deras angrepp! Trädgårdsmästare Marie & Annicka från Trädgårdsmästarna fick helt enkelt med hjälp av Johan & Jonathan plantera nya träd nu på morgonen.

WEEKENDTIPS!
De har jobbat hårt med trädgårdarna runt Färna hela veckan och man ser att naturen står i startgroparna för en explosion av grönska snart! Jag kan tänka mig att denna explosion sker lagom till Kristi Himmelsfärdshelgen. För er som vill uppleva Bergslagsnaturen från första parket finns det fortfarande några rum kvar den 13 & 14 maj för weekend. Lördagen är dock redan fullbokad vilket är väldigt roligt!!

VÅRPRIMÖRER I HEMTREVLIGT
I måndags kom tidningen Hemtrevligt ut. Receptreportaget med vårprimörer som tema blev fantastískt bra.
Vad sägs om Isad rabarbersoppa, örtinbakad vårlammbringa eller ramslök & nässelfärskost! Köp tidningen och läs mer om vår köksmästare Inga-Lena Erikssons härliga recept. På bild i tidningen finns även vår bakexpert, Moa med.

Den 12 maj är det dags för tidningen Viktoria & Daniel där Inga-Lena åter är med med en läcker prinsessmeny. I tidningen kan ni även vara med att tävla om en Färnaweekend för två den 12 juni då vi kommer att servera menyn till våra weekendgäster!

CITRONTRÄD, VITSIPPOR & VACKMASKIN

Idag har jag ägnat större delen av min tid åt uppdatering av våra informationspärmar på rummen.

Läser man våra enkäter är många av våra gäster rörande överens om att pärmarna bör ses över. Detta är ett större jobb än man kan tro. Information skall uppdateras och nya sidor skall skrivas, pärmarna från rummen samlas in, sidor bytas ut för att sedan återbördas till sin rättmätiga plats, (Lisbeth och Anita som ansvarar för städningen här på herrgården hjälper till med den biten som tur är, stort tack för det

HERRGÅRDSKÖKET
I köket är den nya vackmaskinen i centrum. Just nu innesluts allt möjligt i ett vakum. Råmjölk tror jag stod på tur.

TRÄDGÅRDEN

Orangeriet fick nytt tillskott av växter idag i form av vackra citron & olivträd. Denna vackra byggnad är en av mina favoritplatser här på Färna. Kakelväggen med plattor skapade av Agneta Spångberg är helt fantastisk och utgör en härlig färgklick på tegelväggen inne i växthuset.

OMGIVNINGARNA

Går man vidare ner mot vattnet får man uppleva ett hav med vitsippor som täcker hela marken och ute på udden kan man njuta av stillheten och spegelblankt vatten. På vägen tillbaka till Herrgården ligger lusthuset där säsongens första vårvigsel går av stapeln till helgen och det är det inte långt kvar innan äppelblommorna slår ut för fullt.

En helt underbar dag!

Tidningen Hemtrevligt

Idag kommer tidningen Hemtrevligt ut med Inga-Lenas läckra recept på temat vårprimörer!
Ni kanske kom ihåg fotosejouren i början av april. Läs mer om fotograferingen här>>

Fler herrgårdsrapporter blir det imorgon!!
Ha en skön kväll.