Helikopter och Hästens på Karmansbo Herrgård

Helikopterlandning framför
Karmansbo Herrgård

Här på Karmansbo har vi inte bara Hästens sängar i alla rum,
nu kommer rutorna även från luften!
När Hästens Sängar möttes hos oss under gårdagen var temat självklart rutor hela vägen, både under ankomsten och senare på kvällen under grillbuffén.

Kvällens servis
Angelika & Erika
i rutor!

Sol över Karmansbo Herrgård

Utemöblerna är på plats

Utemöblerna är på plats under eken och det grönskar härligt i alla vrår här på Karmansbo trots de kalla vindarna. Det sägs att varmare väder är påväg, vi får hålla tummarna!
Nu är det inte långt kvar innan vår ek slår ut ordentligt. Maj går ju så ofantligt fort så jag vill redan nu påminna om Mors dag den 29 maj. Här på herrgården dukar vi som vanligt upp en härlig Morsdags buffé och på Nationaldagen den 06 juni har vi smygpremiär av sommarens kakbuffé och Karmansbo marknad.

Annars är det möten och konferenser för hela slanten här under maj & juni!

Knoppar påväg att spricka!

Blomsterprakt utanför
mejeriflygeln

JULBORDSPREMIÄR PÅ KARMANSBO HERRGÅRD

På Karmansbo Herrgård jobbades det för fullt med att duka upp säsongens första julbord.
Petter med  kollegorna Robin, Dennis, David. vår bakexpert Moa och självklart köksmästare Inga-lena har jobbat hårt med att laga all julmat. Bland mycket annat kan man njuta av 12 läckra sillar. Vad sägs om kantarellsill, havtornssill med rosmarin eller Karmansbosill med äpple & ättiksgurka!

Bland Årets vilda inslag märks bland annat portvinsmarinerat duvbröst serverat med paradisäppelmarmelad (duvor från Karmansbos skogar) och fasanpaté med lingon och trattkantareller. Även lingonen och svampen kommer från skogarna runt herrgården. Småvarmt finns självklart på bordet. Köttbullarna är rullade på herrgården av köttfärs från Gröna Hagars kött, Sala. (ekologiskt uppfödda djur)

Den klassiska julskinkan kommer från Nibble gård i Västerås och har kokats och senapsgrilljerats på Herrgården. Julskinkan avnjuts bäst med någon av våra herrgårdsblandade senapssorter.

Petter & Moa

Självklart är våra lokala leverantörer representerade på julbordet. Ni kan bland annat njuta av Rökt hjort- & älgstek från Wreta rökeri i Sörmland, strutspastrami från Stigtomta eller varmrökt rengbågslax från Hägernäs i Ramsberg.


Camilla fixar in i det sista


 Dessertbordet är verkligen något utöver det vanliga.
Fick jag välja skulle jag nog börja här!
Chokladtryffelkaka med hjortron, Lingon- & vaniljmoussekaka med kolatopping, mjuk pepparkaka med lingon- & färskostfrosting, herrgårdens egen ostkaka med rårörda drottningbär....ja ni hör ju själva!

Härliga ostar från Wernergårdens mejeri och läcker konfektyr skapad på herrgården får avrunda kvällen. Inte helt fel eller hur!

Peter och Kenneth med familjer från Skinnskatteberg var först ut att njuta av Karmansbos Julbord på preminären!

Peter och Kenneth laddar inför julbordet
med lite konfektyr!
(Fotografen fick också vara med på ett hörn!)

Härlig lax

dessertbordet!

sillar, sillar, sillar!

Kanderade äpplen, en klassiker!

KARMANSBO HERRGÅRD I HÖSTFÄRGER

Karmansbo Herrgård

Just nu sitter jag på Karmansbo Herrgård och njuter. Våra tyska gäster har precis givit sig av för att besöka Systemair här i Skinnskatteberg. Dimman ligger tät runt knutarna och regnet hänger tungt i luften. Härliga dofter av fuktig jord och löv slår emot mig på väg ut. Här följer lite blomsterprakt från herrgården, härligt eller hur!
Gänget från Trädgårdsmästarna dök plötsligt upp ur buskarna i full färd med att förbereda alla rabatter för hösten. Den stora eken på baksidan håller fortfarande hösten stången även om enstaka gula löv börjar göra sig påminda.

Våra eldiga konferenspaket till bergslagens vettigaste priser har visat sig vara väldigt populära nu under hösten. Skynda er att boka in ett möte kryddat med eld, vind och vatten.

Höstförberedelser!

Utsikt från eken

500 år gammal ek

SOL OCH SVINDLANDE HÖJDER PÅ KARMANSBO

Morgonen har varit helt underbar. Gästerna möttes av skön sommarvärme och kunde njuta av sin frukost utomhus. Här ser ni Monica & Ewa från Eskilstuna Kommun njuta av morgonkaffet i solen.

Några valde att njuta på uteserveringen under stora eken.

SVINDLANDE HÖJDER
Idag blev det en tur upp på taket för fotografering av klocktornet. Hade jag vetat hur högt det var hade jag nog tänkt till både en och två gånger. Detta var dock inget som Manne informerade om i förväg!

Här kommer bildbevisen. Klockan i klocktornet gjöts av Johan Jacob Mårtensson i Stockholm 1782!

Manne klättrar!
Härlig utsikt över ägorna åt alla håll.

KARMANSBO HERRGÅRD

Idag gästspelar jag på Karmansbo Herrgård då vår platschef, Jenny, är i flyttartagen.
Vädrets makter har inte bestämt om det skall vara regn eller sol så det är bara att avvakta.
Ikväll kör ett av våra konferensgäng här ett smedjeäventyr, ett gäng kommer att bege sig ut på kluruppdrag med Högbyn och bada tunna på kvällen. Till middag vankas det grillbuffé (ute om vädret tillåter, vi får väl se!) Förhoppningsvis får jag till lite bilder på smedjan till morgondagens blogg.

På söndag dukar vi upp en härlig morsdagsbuffé här på Karmansbo, allt enligt traditionen. Passa på att boka in släkt och vänner då!

SNÖKAOS OCH SLOWFOOD

Snökaoset i helgen har antagligen inte lämnat någon oberörd. Inte heller de 30 minusgrader som väntade runt knuten när jag skulle ta mig till Färna igår. Just nu tror jag definitvt på en väderkonspiration mot mig personligen! Som boende på landet utan regelbunden plogning kan man lätt få det för sig.

I lördags trotsade dock ett 30-tal tappra matälskare från Slowfood i Västerås vädergudarna och begav sig till Karmansbo Herrgård. Väl på plats blev det en kylig tur runt Karmansbo Smedja innan det var dags att under ledning av Inga-Lena, Agneta & Moa börja tillverka en härlig Italiensk buffé.
Det var trångt om saligheten i köksregionerna men humöret var på topp hela kvällen. Vad sägs om rätter som varm aubergine med mozzarella och parmesanost, Saltimbocca på Hjälmargös med färsk tomatsås och vitlöksfräst svartkål , lågtempad tonfisk med Bagna Caôda, rödvinssjudet lammisterband med pecorinognocchi, cinghialo in agrodolce vildsvinsgryta, salsa verde...bara de Italienska namnen gör ju att hungern sätter in!

Dofterna som spred sig i herrgården var helt fantastika och slutresultatet skall vi inte tala om!

Provning av italienska viner hann gänget också med under sakkunning ledning av Per "Pierino" Åsander.

Per är faktiskt en av två Skandinaviska Sommelier utbildad och diplomerad i Italien och kan kalla sig Sommelier Italiano Professionista (Associazione Italiana Sommelier - AIS

Trots snöovädret utanför rådde här inne en härlig värme och matglädje. Fantastiskt roligt att få vara med på ett hörn!

KARMANSBO HERRGÅRD I VINTERSKRUD

Idag blev det ett inhopp i receptionen på Karmansbo Herrgård.

Solen har varit på besök och det blev en fantastisk vinterdag.
Trots detta längtar jag efter vår...det räcker med snö nu, eller vad tycker ni?

Karmansbo ligger 13 km från Färna och är en fantastiskt mysig herrgård precis vid sjön Ånderns strand.

På baksidan växer en 500 år gammal ek (se bilden här bredvid) På våren och sommaren kan man sitta under eken och lukta på blommorna, jag längtar!
På sidan här i bloggen kan ni kika på sommarbilder från herrgården och föreställa er en ljummen vind och bryggbad!
Imorgon är jag tillbaka på Färna. Ha en riktigt skön kväll!/Susanne