Tryfflar och premiär på Karmansbo med á la carte och kakbuffé...

Belinda i färd med pralinerna

Idag har det varit full fart i köket på Färna trotts att vi har stängt för sommaren. 

Moa har bakat det sista till kakbuffén på Karmansbo som hade premiär idag! 

Belinda som vi fått låna från Kopparlundens bageri i Västerås har tillverkat smarriga tryfflar till karmansbos sommar á la carte som även den hade premiär idag! 

Riktigt kul att det rullar igång igen!

Tryffel med ljus choklad och pralinémassa

Tryffel med mörk choklad, whiskey,
 svartpeppar och havssalt

Vitchoklad tryffel med smak av lakrits och smultron

Måste passa på att tipsa er alla om att i morgon tänder vi grillen på Karmansbo och dukar upp en härlig grillbuffé i trädgården. Buffén står uppdukad från kl 18:00.

Dom lovar toppen väder! 

Hjärtligt välkomna!

Rabarber

Am plockar rabarber
till kakorna

Förberedelserna för kakbuffén på 

Karmansbo i sommar börjar närma sig slutet. 

Snart är det dax för premiär. 

Idag vart Karmansbos rabarber och bittermandel kakor klara. 

Självklart plockar vi rabarbern i vår egen trädgård!

Vätternrundan

I helgen cyklade två av våra kockar,
Moa och Mattias Vättenrundan på tiden 13:45.
Grattis till dom!

Färna tar sommarpaus, Karmansbo öppnar för sommaren

Pionerna har
slagit ut i pionbersån
på Färna!

Nu är vi inne på sista veckan här på Färna innan vårt sommaruppehåll. Här passar vi på att dra igång steg två i vår utbyggnad av Färna Spa. Under senhösten kommer en ny relaxavdelning, aktivitetsrum och en varm källa utomhus vara klart.
Alla fönster i Åkstallet har får sig en ansiktslyftning och i norra flygeln börjar rumsrenoveringen.

Men misströsta inte! Vår systeranläggning, Karmansbo Herrgård öppnar sina dörrar för sommargäster den
28 juni och håller öppet hela sommaren alla dagar i veckan!

Bokningen flyttar vi till Karmansbo Herrgård, den kommer att vara öppen som vanligt.
Så passa på att boka in sensommarens och höstens weekendpaket och möten på Färna redan nu!
På Karmansbo Herrgård går det givetvis att boka in härliga sommarpaket hela sommaren!

Ny relaxavdelning
och varm källa
förbereds

Här kommer källan att ligga.

I kryddträdgården växer det för
fullt.