Ny utställning i Färna Herrgårdsbod

Ny utställning i Färna Herrgårdsbod med Birgitta Nickolausson
Möt häftiga ansiktsmasker, dalahästar, älgar och mycket annat.
Birgitta Nickolausson är kvinnan bakom dessa annorlunda och livsbejakande alster. Under hela juli hittar ni Birgittas konst här i Färna Herrgårdsbod.

Till vardags driver Birgitta ett eget Galleri och ateljé i Borlänge men nu under sommaren är hennes alster på turné.

Kom in och bli inspirerad!

Till Birgittas blogg>>

Årets matentrepenör 2012

Årets matentreprenör i Västmanland utnämnd!

Årets matentreprenör i Västmanland blev ingen mindre än vår egen köksmästare Inga-Lena Eriksson,Färna- och Karmansbo Herrgårdar. Prisutdelningen hölls under Lantbrukardagen på Brunnby utanför Västerås.

Motiveringen löd:
"Årets vinnare jobbar år efter år, trots den gängse normen inom braschen att prioritera den ekomoniska vinsten, med att utveckal den kvalitativa vinsten med ett starkt och väl genomtänkt regionalt koncept.

Delar av hennes arbete sköts mer eller mindre som en trosuppfattning, helt ideelt med personliga uppoffringar och långa extra resor för att åstakomma önskat resultat:

-En restaurang i en av läntes mest kända Herrgårdshotell med lokal och regional mat på menyn, ett årstidsanåassat koncept där flexibilitete, skapargläde och kvalitet är ett signum.
Aldrig kommer det på frågan att servera importerade köttråvaror för att göra livet enklare när tillgången inte mosvarar efterfrågan efterfrågan av regionens egna varor.

Hon gör sitt yttersta för att göra läntes och regionens delikatesser åtkommliga och presenterade för sina gäster som kommer från hela Sverige på ett inspirerande sätt med entusiasm och glädje som inte går att ta fel på.

Årets pristagare visar med all önskvärd tydlighet att det inte bara går att servera mat från regionen utan att det också är kvalitativt och ekomoniskt lönsamt!"
FAKTA ÅRETS MATENTREPRENÖR
För andra året i rad delar Länsförsäkringar Bergslagen och LRF  ut sitt pris för att främja matkulturen i Västmanland.

Årets jury består av landshövding Ingemar Skogö, länets matambassadör Lena Rydberg-Ericsson,  LRF Mälardalens regionordförande Sture Johansson, LRF Konsults regionchef Erik Malm och Länsförsäkringar Bergslagens försäljningschef Per Anderz Eldenfalk.

Balen på slottet

Vad är väl en bal på slottet!
Igår gick den årliga balen för Brinellskolans avgångsklasser av stapeln här på Färna Herrgård & Spa.
Under dagen hängde regnmolnen svarta över Färna men lagom till fördrinken tittade solen fram som beställt!
Som vanligt var det en kavalkad av limousiner och vrålåk som lämnade av balklädda studenter framför herrgårdstrappan.
Se bilder från balen 2010>  2011>>

Balmenyn:
Lax-& skaldjurscheviche med lime och mynta

Fläskfilé från Nibble gårdsgris med madeirasås och primörer samt rökt potatispuré

Creme Brule med blaxta lönnsirap och rabarber-& jordgubbskompott

Ny utställning i Färna Herrgårdsbod

Under juni kan ni se naturen runt omkring oss genom Marianne Bengtsson Rosaders fotolins.
Ett grässtrå,blomma eller droppe vatten öppnar genom Marianne ett helt nytt perspektiv och upplevelse av livet i vår omgivning.

Två av Mariannes foton kommer att vara en del av en utställning Art Expo, pier 92 i New York den 21-24 mars 2013. Utvalda från 1000-tals bidrag från hela världen i samband med Världsvattenåret 2013. Dessa två fotografier, Vattenfallet och Guldvågen, finns just nu att beskåda i Färna Herrgårdsbod!