Balen på slottet

Vad är väl en bal på slottet!
Igår gick den årliga balen för Brinellskolans avgångsklasser av stapeln här på Färna Herrgård & Spa.
Under dagen hängde regnmolnen svarta över Färna men lagom till fördrinken tittade solen fram som beställt!
Som vanligt var det en kavalkad av limousiner och vrålåk som lämnade av balklädda studenter framför herrgårdstrappan.
Se bilder från balen 2010>  2011>>

Balmenyn:
Lax-& skaldjurscheviche med lime och mynta

Fläskfilé från Nibble gårdsgris med madeirasås och primörer samt rökt potatispuré

Creme Brule med blaxta lönnsirap och rabarber-& jordgubbskompott