Kungalunch

Tupplår från Hagby gård

Den 30 augusti gästspelade Färna Herrgård på Skogsmästarskolan när H.M Konungen & H.M Drottningen var på officiellt besök i Skinnskatteberg. Kungaparet var ute på en länsresa i Västmanland med anledning av kungens 40 år på tronen. 
Köksmästare Inga-Lena Eriksson med köksteam fick äran att komponera och servera dagens lunch.  Menyn bestod av Tupplår från Hagby gård, krämig nakenhavre, smörad tomatsås, grönsaker från Sörbo Gård, Färnas eget surdegsbröd och rökt smör. Som avslutning bjöds det på hallon från Stenhuse Gård med hallonmousse på färskost från Wernergårdens Mejeri, müsli & citronkräm.

Sommarkänsla med hallon, citrus & müsli.

Kungaparet anländer till Skinnskatteberg

Skogsmästarskolan redo för dagens
gäster.