FINALIST I ÅRETS KOCK I VÄSTMANLAND

Robin Hytter, Färna Herrgård & Spa

Ett stort grattis till Robin Hytter, kock på Färna Herrgård & Spa som har gått till final i årets Västmanländska kock!Finalen går av stapeln under matmässan "Smakfullt Äventyr" den10 oktober.
De tre finalisterna kommer att tillaga sina rätter live framför en jury bestående av Melker Andersson- Stjärnkock, Sven-Åke Larsson – Landslagskock och internationell domare, Ingemar Skogö – Landshövding i Västmanland, Kent Sandin- Köksmästare
Haga slott, Anna-Karin Kindmark – Kock, Susanne Edh – ICA Ettan.

Passa på att besöka oss i vår monter under mässan och var med och tävla om fina priser. Vad sägs om en skön Färnaweekend, Julborsweekend på Karmansbo Herrgård eller en lyxig duobehandling i vårt nyrenoverade Färna Spa!

KARMANSBO HERRGÅRD I HÖSTFÄRGER

Karmansbo Herrgård

Just nu sitter jag på Karmansbo Herrgård och njuter. Våra tyska gäster har precis givit sig av för att besöka Systemair här i Skinnskatteberg. Dimman ligger tät runt knutarna och regnet hänger tungt i luften. Härliga dofter av fuktig jord och löv slår emot mig på väg ut. Här följer lite blomsterprakt från herrgården, härligt eller hur!
Gänget från Trädgårdsmästarna dök plötsligt upp ur buskarna i full färd med att förbereda alla rabatter för hösten. Den stora eken på baksidan håller fortfarande hösten stången även om enstaka gula löv börjar göra sig påminda.

Våra eldiga konferenspaket till bergslagens vettigaste priser har visat sig vara väldigt populära nu under hösten. Skynda er att boka in ett möte kryddat med eld, vind och vatten.

Höstförberedelser!

Utsikt från eken

500 år gammal ek

HÖSTMORGON I BERGSLAGEN

Norrsjön 08.00

Här kommer lite höstinspiration från morgonen här på Färna Herrgård & Spa.
Under min promenad stötte jag på våra gäster från Indien, USA & England, alla hänförda över naturen i höstskrud, Bergslagen är fantastiskt eller hur!

Höstfärger

Herrgården & nypon

HÖST OCH VINNARE I KULTURNATTA I VÄSTERÅS

Härliga höstfärger på Färna Herrgård & Spa

Nu är det höst på riktigt. Regnet hänger i luften och gulnande löv viner över gräsmattorna.
Wenche kom hem med två stora kassar svart trumpetsvamp plockade här runt Herrgården igår (hemligt ställe!!). Självklart återfinns läckerheterna på tallriken här i matsalen framöver.
Hösten är min favoritårstid med härligt frisk luft, fantastiska färger och skogarna fulla med läcker svamp. Passa på att besöka på en vardag eller weekend nu under hösten. Inget går upp emot att pröva lyckan i svampskogen en härlig höstdag!

KULTURNATTA I VÄSTERÅS OCH VINNARE
Vår köksmästare, Inga-Lena Eriksson gjorde ett gästspel under Kulturnatta i Västerås i lördags. Staden bjöd på smakprov inom teater, kultur, konst och mat. Allt fanns att uppleva under några timmar på lördagskvällen. Inga-Lena satt i biblioteket för att svara på matfrågor från nyfikna besökare. Det blev mycket prat om lokal mat, slowfood och frågor om tillagning av fisk! Det var många som anmälde sig till vår lilla tävling under kvällen lopp.
Vinsten var en tebuffé för två personer och vinnare blev Kerstin Urby. Ett stort grattis till dig. Presentkortet kommer per post!

NY MEDARBETARE
Nytt tillskott i vår reception/bokning är Karin Westling. Karin kommer att ta över efter Anna som snart skall få gå på mammaledighet. Varmt välkommen till oss!

KUNGLIGA FILHARMONIKERNA PÅ BESÖK!

I torsdags gästades vi av delar av Kungliga Filharmonikerna. De var inplanerade för en konsert i Skinnskatteberg och vi fick då förmånen att kunna erbjuda våra konferensgäster en exklusiv soare med dessa musiker innan middagen. Det blev en stämningsfull och vacker tillställning under takåsarna i Jernbaren. Ett stort tack till Filharmonikerna för musikunderhållningen!

Kungliga Filharminikerna i Jernbaren

HÄLSOKONFERENS MED PAOLO ROBERTO

Hela gänget i snygga overaller!

Förra veckan gästades vi av ett mycket hälsosamt gäng från Seco Tools. De rivstartade med en föreläsning följt av ett riktigt tufft fyspass lett av ingen mindre än Paolo Roberto.
Följande dagar varvades konferensen med Qi-gong, stavgång och yoga.
En perfekt uppstart såhär inför hösten eller hur!
Något att rekommendera för nästa konferens eller möte!

Stenhård action!

LUNCH MED ANNA MARIA CORAZZA BILDT

Idag var vår köksmästare Inga-Lena Eriksson inbjuden till lunch i Västerås med Anna Maria Corazza Bildt för att prata lokalproducerad mat, ett ämne som ligger oss alla varmt om hjärtat. Deltog i lunchen gjorde även några av Västerås politiker och Ann-Sofie Granzell, Länssamordnare UTCED. Maken Carl Bildt fick även han vara med på ett hörn! Det blev en snabb lunch med effektivt matprat innan sällskapet åkte vidare till Sigmatorgets scen i Västerås.